IWGR Vielfalt schmeckt! - Heute: Deftige Izmir Köfte und erfrischendes Cacik (26F12360)

Fünf Tage, fünf Kulturen, ein Tisch: Bei „Vielfalt schmeckt – Weltküche Buxtehude“ laden Menschen mit unterschiedlichen Hintergründen dazu ein, ihre Lieblingsgerichte zuzubereiten. Beim gemeinsamen Kochen, Essen und Erzählen entstehen Gespräche über Herkunft, Erinnerungen und persönliche Lebenswege.
Im Mittelpunkt stehen Begegnung auf Augenhöhe, Neugier und das Erleben von Vielfalt mit allen Sinnen. Genussvoll, respektvoll und verbindend.
Heute mit Gülcan Ak: Izmir Köfte (Fleischbällchen mit Reis und Gemüse), Cacik (türkischer Tzaziki)
Veranstalterin: Islamische Gemeinde Buxtehude e. V. – Selam Moschee